عسل زول چه ویژگی هایی دارد؟
همانطور که می دانید عسل انواع مختلفی دارد. یکی از محبوب ترین انواع آن عسل زول است. در کشور ما گونه های گیاهی و شرایط اقلیمی بسیار متنوعی وجود دارد. همین امر باعث شده انواع مختلفی از عسل در بازار موجود باشد. هر کدام از این عسل ها طعم، عطر، خواص دارویی و مواد سازنده خاص خود را دارند.
عسل زول از گیاهی به همین نام تولید می شود. نام دیگر این گیاه شاید برای شما آشناتر باشد. این گیاه تحت عنوان بوقناق یا چوچاق نیز شناخته می شود. گیاه زول جز خانواده چتریان است و گل های به رنگ آبی و بنفش دارد که اطراف آن را خارهایی در بر گرفته اند. این گیاه در اغلب استان های کشور ما دیده می شود و گسترش وسیعی دارد. از جمله خواص درمانی مهم این گیاه، می توان به درمان دیابت اشاره کرد.
طبع عسل زول کاملا گرم است و اگر شما هم طبع سردی دارید، این عسل می تواند برای شما بسیار مفید باشد. برای تولید این عسل، زنبورداران، کندوهای خود را در مناطقی قرار می دهند که سطح وسیعی از این گیاه در آن منطقه وجود داشته باشد. زنبور عسل با تغذیه از شهد گیاه زول، این عسل منحصر به فرد را تولید می نماید. شاید بتوان گفت بهترین منطقه برای تهیه این نوع عسل در مناطقی از زاگرس باشد که اقلیم سردی دارد. بهترین زمان برای تهیه عسل زول نیز تیر ماه است. شکل ظاهری، مزه و عطر این عسل بستگی به منطقه ای که تولید شده دارد. عسل طبیعی زول یا چوچاق
محل نگهداری این عسل باید در فضایی خشک و خنک باشد. حتما بعد از مصرف عسل زول درب آن را خوب ببندید زیرا نفوذ رطوبت به درون عسل، مرغوبیت آن را کاهش می دهد. به هیچ عنوان با قاشق خیس و نم دار عسل را از ظرف اصلی خارج نکنید. زیرا آب باعث تخمیر و خراب شدن عسل می شود. بهترین جنس قاشق برای مصرف عسل قاشق های چوبی هستند.
عسل زول مرغوب (عسل طبیعی زول یا چوچاق)
خواص درمانی:
عسل زول می تواند یک صبحانه بسیار مفید و مقوی برای شما و خانواده عزیزتان باشد. با توجه به این نکته که موم عسل زول نیز توسط خود زنبور تولید می شود، خواص دارویی آن را چندین برابر می کند. این عسل هرگز فاسد نخواهد شد و سرشار از انواع مختلف آنتی اکسیدان است. از جمله خواص عسل زول می توان به موارد زیر اشاره کرد: عسل طبیعی زول یا چوچاق
۱- کاهش دردهای مفاصل و کمر
۲- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
۳- کاهش اوره بدن
۴- تصفیه خون
۵- افزایش انرژی به ویژه برای کهنسالان و ورزشکاران
۶- تقویت سیستم ایمنی
۷- بهبود بیماری آب مروارید چشم
۸- کاهش خونریزی منعقد کننده خون
۹- خواص آنتی باکتریال
۱۰- تنظیم طبع بدن
۱۱- آرامش بخش
۱۲- تقویت کننده قلب، کبد، ریه ها و کلیه ها
۱۳- درمان عفونت های موجود در دستگاه گوارش
۱۴- کاهش قند خون
۱۵- افزایش کلسیم و تقویت استخوان ها
۱۶- درمان سوختگی و زخم های پوستی
۱۷- جلوگیری از بروز سرطان
۱۸- کاهش سرفه
۱۹- درمان اسهال
عسل زول مرغوب (عسل طبیعی زول یا چوچاق)
عسل زول با برندهای مختلفی در بازار به فروش می رسد. پیش از خرید حتما از اصالت و کیفیت آن برند اطمینان حاصل نمایید و از هر فروشگاهی آن را تهیه نکنید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.